“Xa quê mới thấy bát cơm nhà quý giá đến nhường nào.”
Đối với hàng trăm nghìn lao động và du học sinh Việt Nam đang sinh sống tại Nhật, ẩm thực chính là sợi dây kết nối quê hương. Giữa một đất nước nổi tiếng với sushi, ramen hay tempura, vẫn có những hương vị Việt khiến người xa xứ “tìm mọi cách để mua cho bằng được”.

Và dưới đây là 5 món Việt được người xa quê tìm mua nhiều nhất tại Nhật Bản, không chỉ vì ngon – mà còn vì trong đó có cả mùi vị của tình thân, ký ức và quê hương.

1. Phở gói – “đặc sản quốc dân” của người Việt xa quê

Không gì gợi nhớ Việt Nam hơn một tô phở nóng, dù chỉ là phở gói.

Tại Nhật, phở gói Việt Nam được bán ở hầu hết các cửa hàng châu Á như Donki, Aeon, Gyomu Super hoặc trên Amazon Japan. Các thương hiệu phổ biến: Vifon, Acecook, Micoem, Cung Đình…

• Hương vị nước dùng gần giống phở tươi Việt.

• Cách nấu nhanh, tiện lợi – chỉ cần nước sôi.

• Người Nhật cũng bắt đầu mua thử vì hương vị thanh, ít béo.

📌 Lao động Việt thường nói vui: “Dù xa nhà, chỉ cần có gói phở trong vali là thấy quê hương ở ngay trong phòng trọ.”

2. Nước mắm – “linh hồn” của mọi bữa cơm Việt

Nước mắm là gia vị mà không người Việt nào có thể thiếu, dù sống ở bất cứ đâu.

Ở Nhật, nước mắm Việt được bán tại các siêu thị Việt như Viet Mart, Chợ Việt Tokyo, Osaka Vietnam Shop hoặc online qua Rakuten, Amazon.

• Thương hiệu phổ biến: Nam Ngư, Phú Quốc, Hạnh Phúc, Chinsu.

• Một chai nước mắm 500ml tại Nhật giá khoảng 400–600 yên, đắt gấp 3–4 lần ở Việt Nam, nhưng vẫn luôn “cháy hàng”.

👉 Với người Việt xa quê, chỉ cần một chén nước mắm ớt tỏi cũng đủ khiến bữa cơm nơi xứ người ấm áp như ở nhà.

3. Cà phê Việt – vị đậm đà không thể thay thế

Nhật Bản là quốc gia uống cà phê nhiều, nhưng cà phê Việt Nam lại có vị rất riêng: đậm, mạnh, thơm và ngọt béo của sữa đặc.

• Các thương hiệu phổ biến: Trung Nguyên, G7, Highland, Vinacafé.

• Người Việt tại Nhật thường mua cà phê phin hoặc gói hòa tan về pha buổi sáng.

• Quán cà phê Việt tại Tokyo, Osaka, Nagoya ngày càng nhiều – là nơi cộng đồng Việt gặp gỡ, trò chuyện.

📌 Cà phê Việt không chỉ là thức uống – mà còn là khoảnh khắc tĩnh lặng giữa cuộc sống xa nhà.

4. Ruốc, lạc rang, đồ khô – “bữa cơm cứu cánh” trong những ngày nhớ nhà

Không phải ai cũng có điều kiện nấu nướng tại Nhật, nên ruốc thịt, lạc rang muối, mắm tép, tôm khô trở thành món “cứu cánh” cho nhiều lao động Việt.

• Gọn nhẹ, dễ bảo quản, ăn liền.

• Thường được người thân gửi từ Việt Nam sang.

• Nhiều cửa hàng Việt tại Nhật có bán sẵn dạng đóng hộp, hút chân không.

👉 Mùi ruốc thơm, vị mặn của mắm tép, hay chén cơm trắng với lạc rang vàng giòn – chỉ thế thôi cũng đủ khiến người xa xứ rưng rưng nhớ nhà.

5. Gia vị Việt – hương vị làm nên “linh hồn món ăn”

Đối với người Việt, nấu ăn mà thiếu gia vị Việt thì món ăn dù giống đến đâu cũng “thiếu quê hương”.

Tại Nhật, nhiều người Việt săn lùng:

• Bột canh Hải Châu, hạt nêm Knorr Việt Nam.

• Tương ớt Chinsu, sa tế, nước tương Maggi.

• Gói gia vị nấu phở, nấu bún bò Huế, bún riêu.

📌 Nhờ những gói gia vị nhỏ bé này, người Việt tại Nhật có thể nấu lại chính món ăn quê hương ngay giữa lòng Tokyo hay Osaka.

Vì sao người Việt xa quê luôn “săn tìm hương vị Việt”?

1. Ẩm thực gắn liền với ký ức: bữa cơm gia đình, mùi canh chua, bát nước mắm… đều mang hình bóng quê nhà.

2. Giúp giảm “sốc văn hóa” khi mới sang Nhật: ăn món quen giúp dễ thích nghi với môi trường mới.

3. Tạo kết nối cộng đồng: người Việt thường chia sẻ đồ ăn, gia vị với nhau → gắn bó hơn nơi đất khách.

👉 Ẩm thực, vì thế, không chỉ là nhu cầu sinh tồn – mà còn là cách giữ bản sắc dân tộc nơi xa xứ.

Mua đồ Việt ở đâu tại Nhật?

Một số địa chỉ uy tín được cộng đồng người Việt đánh giá cao:

Kết luận

Giữa cuộc sống bận rộn nơi xứ người, một bát phở gói, ly cà phê sữa đá hay chén nước mắm tỏi ớt… đôi khi đủ để người Việt cảm thấy “quê hương ở ngay đây”.
Những món ăn tưởng chừng giản dị ấy lại mang sức mạnh to lớn – giúp gắn kết cộng đồng, xoa dịu nỗi nhớ nhà và nuôi dưỡng tình yêu quê hương trong mỗi người xa xứ.

Tại VJMHR, chúng tôi không chỉ hỗ trợ người lao động sang Nhật làm việc an toàn, mà còn luôn quan tâm đến đời sống tinh thần của cộng đồng Việt tại Nhật – giúp mỗi học viên không chỉ làm việc, mà còn sống hạnh phúc, tự hào là người Việt Nam.

👉 Nếu bạn đang có ý định đi Nhật làm việc, hãy liên hệ Hotline: 0814 678 282 để được VJMHR tư vấn chi tiết chương trình, chi phí và hỗ trợ chuẩn bị hành trang – cả vật chất lẫn tinh thần trước khi xuất cảnh.